Aiuto android studio per grafica!!!

salve a tutti!
sono alle prime con la programmazione android. Ho letto già alcuni libri in merito a questo "mondo". Mi chiedevo, se io volessi creare un nuovo oggetto con il linguaggio XML, come devo fare, cioè mi consigliate di studiare il linguaggio XML,?molti mi hanno detto che bisogna crearlo tramite appunto l'XML(scusate se sono ripetitivo). In pratica io vorrei creare una app che sia come un siario dove la gente può scrivere appunti, ecco la pagina dove scrivere appunti come la creo?
Grazie mille a tutti e scusate se magari non si capisce molto!!!